Ošatka na kynutí chleba, díky které vám těsto vykyne do požadovaného tvaru. Jistě ji ocení každý, kdo si doma peče vlastní chléb.
Ošatka je ručně vyráběná v České republice.
Materiál: pedig
Rozměry : vrchní průměr 25 cm (spodek chleba) spodní průměr 19 cm (vrch chleba) výška: 7,5 cm
– každá ošatka je originál, rozměr se proto může mírně lišit
– tato ošatka je vhodná na kynutí 1,5 kg chleba, mouka by měla tvořit cca polovinu z váhy chleba
Údržba: Před vložením těsta ošatku řádně vysypeme moukou. (pekaři radí, že je dobré mouku smíchat 1:1 se solamylem). Po vytažení těsta ošatku oklepeme nebo ometeme štětcem či suchou mašlovačkou.