materiál: nerezová ocel 18/10 – rozměr: 28 × 5,5 cm – značka:
KELA Držák na cukr slouží ke zkaramelizování cukru při přípravě
typického německého punče zvaného Feuerzangenbowle. Držák umístíme na
nádobu s punčem a na něj dáme cukr, nejlépe ve tvaru kužele, ale můžou
být i kostky. Následně polijeme cukr rumem a zapálíme. Pokud plamen začne
slábnout, můžeme nalít na cukr další rum. Plamenem se cukr rozpustí a
proteče do nápoje skrz díry v držáku.