Damaškový nůž na maso s 67 vrstvami damaškové oceli o tvrdosti 60±2 HRC. 203mm / 8“ dlouhá čepel je ručně dobrušovaná a leštěná pro perfektní řez a lesk. Ergonomická rukojeť z materiálu G10 z něj děj dělá skvělý nástroj na ne jen krájení masa ale na jakékoliv dlouhé řezy.