Japonský kuchyňský nůž Nože řady KC-950 jsou vyrobeny z nerezové oceli DSR-1K6 firmy Daido Steel Co. Ltd.Čepel je opatřena povrchovou úpravou „Tsuchime“, jež zabraňuje ulpívání zpracovávaných potravin na noži a velmi snadno se čistí a udržuje.Tvrdost čepele: 58 HRCRukojeť: laminátové dřevoDélka nože: 296 mmDélka čepele: 165 mmMade in Seki, Japan