Přesto že předem namleté koření které se dá koupit se hodí, když člově nemá mnoho času, bohužel má menší intenzitu chutě i vůně. Proto když máte čas, je nejlepší si nadrtit veškeré koření čerstvě přímo při prípravě pokrmu . K tomu slouží mramorový hmoždíř značky Cilio. Tento hmoždíř od německého výrobce zaujme svým materiálem se specifickou mramorovou texturou a také minimalistickým designem .