</p> <p>Tato netradičně hranatá pánev s vroubkovaným dnem
je určená pro stylové opékání steaků, kuřecích či krůtích
přírodních řízků. Maso bude krásně šťavnaté a přitom
křehké . Třešničkou na dortu jsou pak stylové proužky po obou
stranách masa, které musí každý pořádný steak mít.
Oficiální shop Herenthal ZDE
Pánev překvapí tím, že je opravdu těžká. Nejedná se o žádný
levný odlitek, ale poctivý kus železa. Představte si, že ji dáte na
rozpálenou plotnu, po minutě se z ní začne kouřit jako z grilu a pánev
si přímo říká o to, abyste na ní naložili pořádný flák masa. Ten se
po pár sekundách zatáhne a po třech minutách můžete obracet. Pokud chcete
mřížkovanou strukturu ze všech stran, stačí otočit po minutě a půl a
výsledkem je krásný steak, který až po zhruba dalších třech minutách
z pánve sundáte, bude krásně zatažený, uvnitř ani rare – krvavý, ale
tak akorát medium, a když ho necháte odpočinout, na výpeku rozpustíte
ještě trochu másla, máte za pár minut hostinu jak v restauraci, nad kterou
se budou všichni olizovat, jak byl steak tuze dobrý. Jen jej předtím
nezapomeňte pořádně prosolit a potřít olivovým olejem, aby se
nespálil!
<em></em>
Grilovací vroubky účinně zadržují tuk, díky čemuž si grilované
potraviny zachovávají svou chuť a jsou vhodné zejména pro rychlé
opečení.
Netřeba se však omezovat jen na maso. Stejně tak můžete grilovat cukety,
houby, lilek, rajčata, seitan, tofu, papriku… doplňte si sami.
Chytrým doplňkem je rovněž zobáček , díky kterému
můžete z pánve snadno vylívat přebytečnou šťávu, aby byly potraviny
skutečně opečené a nikoli dušené, jak se
mnohdy stává.
</p> <p>GREBLON C3+ ® je super:
- Je nepřilnavý . Jak už jsme si zvykli u moderních
povrchů, k vaření není třeba litrů tuku.
- Snadno se myje . Což je i logické, když se
nepřipálí. Každopádně zejména u pánví někdy stačí jen otřít
papírovou utěrkou či hadříkem.
- Je odolný . Už se nemusíte bát, když vám manžel
ochutnává polévku kovovou lžící a řízek můžete otočit vidličkou.
I když všechno má své meze. Metličkový mixér není přítelem
nádobí….
- Je moderní. Krása není vše. Ale svou váhu má. Ten
povrch vypadá dobře.
- Je šetrný. Nemusíte se bát, že se otrávíte. Ani
když nádobí zahřejete. Neobsahuje PFOA. Povrch splňuje požadavky
německých zákonů (LFGB), úřadů (BfR), prošel u Food and Drug
Administration, ocenil ho Stiftung Warentest…
- Je ekologický. Neotráví ani vás, ani vaše okolí. Na
začátku, v průběhu ani na konci životnosti.
- Je zdravý. Neobsahuje kovy, a tak si připravované
potraviny zachovávají více živin. Co to pro vás znamená? Lepší chuť a
v konečném důsledku i rychlejší pocit zasycení.
</p> <p>Pánev má navíc ergonomickou rukojeť, o kterou se
nespálíte, ani když je pávev pěkně nažhavená.
Pánev lze samozřejmě používat pro všechny typy sporáků, včetně
indukčních.
