Grilovací lávový kámen z Itálie pocházející ze sopečné činnosti Vesuvu. Tento grilovací kámen má vynikající vlastnosti při zahřívání na ohni. Tento lávový kámen dodáváme v tloušťce 3 cm, díky tomu si kámen dlouho udrží správnou „grilovací“ teplotu.
Grilovací lávový kámen odolává skvěle vysokým teplotám a na jeho povrchu se při dodržení správného postupu zahřívání nevyskytují praskliny tak jako u žulových kamenů. Přesto, pokud se prasklina vyskytne, kámen vám bude i nadále dobře sloužit dlouhá léta. Grilovací lávový kámen má leštěný povrch.
Oproti běžnému rozměru 40×30×2cm s tímto kamenem získáte dvojnásobnou grilovací plochu a tudíž se výborně hodí na grilovačku pro větší společnost. Nahřívání grilovací desky z lávového kamene o tloušťce 3 cm trvá sice o něco déle oproti desce o síle 2 cm (cca 15–20 minut), na druhé straně silnější lávový kámen má zase delší tepelnou setrvačnost, takže i poté co přestanete pod kamenem topit, můžete ještě nějakou dobu pohodlně dál grilovat.
U kamene o tloušťce 3cm je nutno také počítat s vyšší vahou. Kámen 60×40×3 cm váží necelých 20kg, s takto těžkým kusem kamene se pak lépe manipuluje, pokud je zazasen do kovového rámu s úchopy po stranách.
Grilmen doporučuje: objednejte si lávový kámen včetně praktického a bytelného nerezového rámu (kazety), který lávový kámen chrání a usnadňuje manipulaci.
Rozměry a hmotnost lávového kamene 60×40×3 cm:
délka 600 mm
šířka 400 mm
výška 30 mm
hmotnost: 19 kg
Rozměry a hmotnost včetně rámu:
délka 682 mm
šířka 412 mm
výška 33 mm
hmotnost: 21 kg