Sada pro grilování na kameni Střední Na základě našich vlastních zkušeností jsme pro vás připravili tři sady složené z nejdůležitějších věcí, které ke grilování potřebujete. Vše, co se nám osvědčilo za dlouhá léta používání grilovacích kamenů. Narozdíl od těch ostatních dvou sad, tato sada neobsahuje podpalovače, proto je vhodná pro grilování na plynu Sada, kterou jsme pojmenovali „middle“, obsahuje pět pomocníků: Pomůcky na vyčištění grilovacího kamene Jedlá soda se používá k čištění kamene, skvěle odmašťuje a na grilovací kámen funguje znamenitě. Navíc je „jedlá“ a zdraví prospěšná. V této sadě najdete jedlou sodu v klasickém balení v podobě tuby o hmotnosti 1kg. Jedlá soda je doma užitečná i na mnoho dalších účelů. V tomto článku na našem blogu najdete kompletní návod jak vyčistit grilovací kámen s pomocí jedlé sody. Přírodní kartáč z kokosových vláken velký je takovou ekologickou alternativou ke klasické drátěnce. Jak se uvádí na webu výrobce, „kartáč z kokosových vláken malý Wolfberry je v podstatě takovou revoluční drátěnkou, která se hodí nejen na mytí nádobí či zeleniny, ale usnadní údržbu celé domácnosti. Jeho štětiny jsou prakticky drsné, ale k povrchu přesto šetrné, což oceníte nejen při úklidu a odstraňování zaschlé špíny“. Kartáč jsme vyzkoušeli i na čištění grilovacího kamene a osvědčil se velmi dobře.
Špachtle Schuller KAI 2K nerezová, 125 mm. Použijete ji pro seškrábání případných výpeků, které přilnou k povrchu kamene po skončení grilování. Je dobré mít ji při ruce i v průběhu grilování, třeba když „sklidíte“ z kamene maso a chystáte se ještě opéct třeba brambory nebo zeleninu. Bezkontaktní měření teploty kamene Basetech 350C12 infračervený teploměr –50 do 350 °C. S tímto šikovným infračerveným teploměrem s pistolovou rukojetí a laserovým zaměřovačem můžete měřit teplotu rychle a bezpečně díky bezdotykovému měření. Díky tomuto pomocníku zjistíte přesnou teplotu vašeho grilovacího kamene a budete tak přesně vědět, v jaký okamžik je ten správný čas začít grilovat. Ideální grilovací teplota na lávovém kameni je 250 –300 °C. Tepelná ochrana vašich rukou Žáruvzdorné Rukavice Ansell CRUSADER FLEX® 42–445 poskytují základní ochranu před teplem a jsou vhodné pro práci a manipulaci s horkými předměty do 250°C. Rukavice jsou máčené v nitrilu. Nitrilový povlak chrání před nárazy, propíchnutím, odřením a řezy. Rukavice jsou pružné a pohodlné na nošení díky vnitřní termoizolační podšívce z netkané textilie, která absorbuje pot. SADA NA ČIŠTĚNÍ GRILOVACÍHO KAMENE STŘEDNÍ OBSAHUJE:
Jedlá soda, tuba 1000g (výrobce Wolfberry) Přírodní kartáč z kokosových vláken velký (výrobce Wolfberry) Špachtle Schuller KAI 2K nerezová, 75 mm Basetech 350C12 infračervený teploměr –50 do 350 °C Žáruvzdorné Rukavice Ansell CRUSADER FLEX® 42–445