Teppanyaki, to je gril japonského typu, díky kterému se z přípravy jídla stává vysoce zajímavý rituál.
Gril totiž můžete postavit doprostřed stolu, a tak si sami hosté můžou připravit své jídlo anebo se dívat, jak jídlo připravujete vy. Povrch grilu je nepřilnavý a pod deskou najdete misku na odkapávání přebytečného oleje nebo šťávy.