Nože z damaškové oceli v kuchyni? Ano, je to skvělá volba.
Damascénská ocel má jednak vyšší tvrdost a odolnost vůči opotřebení,
díky vzácné a unikátní kresbě oceli navíc získáte jedinečnou kombinaci
krásy a luxusu s vynikajícími řeznými vlastnostmi. Vysoce kvalitní
nůž G21 Gourmet Damascus Santoku o délce 13 cm z damascénské oceli
s vámi bude krájet, ořezávat i porcovat. Z běžného vaření vytvoří
zábavu, kterou ocení každý správný kuchař i nenasytný strávník.
Čepel nože G21 Gourmet Damascus je vyrobena z kvalitní 67vrstvé
damaškové oceli VG-10, která je velice odolná, má vysokou stabilitu a
neuvěřitelně dlouhou životnost ostří. Vrstvená damascénská ocel se
používala i k výrobě zbraní nebo mečů pro svou vysokou tvrdost a
stálost. Damašková ocel je složena ze dvou či více různých ocelí,
které jsou spojeny v jeden celek. Výsledkem je materiál odolný proti
opotřebení a zároveň proti přelomení. Díky použitému materiálu je
čepel nože G21 Gourmet Damascus ostrá, odolná, pevná a při správné
péči vám bude sloužit i desítky let. Kuchyňské nože G21 s čepelí
z damaškové oceli jsou vyráběny technologií práškové metalurgie, kdy
se na základní kov (v tomto případě ocel VG-10) nanáší vrstvy, které
jsou postupně spékány dohromady. Různé složení těchto vrstev způsobuje
jejich odlišné zabarvení. Rukojeť je vyrobena z extra pevného a odolného
laminátového materiálu, nazývaného Micarta. Micartu tvoří plátno nebo
skelná tkanina s termosetickou pryskyřicí. Výsledkem je pevná,
houževnatá rukojeť, která nepodléhá zkáze času. Hladké, rovné, čisté
linie tohoto nože se stanou ozdobou každé kuchyně. Model: Gourmet Damascus
Santoku 13 cm Určení: kuchyňský nůž Délka čepele: 13 cm Materiál:
damašková 67vrstvá ocel VG-10 Zkouška tvrdosti podle Rockwella: 60 HRC
Materiál rukojeti: Micarta Rozměry balení: 30 × 4 × 9 cm Hmotnost
balení: 0,32 kg Certifikace: LFGB
