Materiál | pocínovaný plech |
Vhodné do trouby | ano |
Vhodné do myčky | ne |
Období | celoročně |
Výška | 1 cm |
Délka | 6,5 cm |
Šířka | 2,7 cm |
Hmotnost | 85 g |
Jedním z jednodušších druhů cukroví jsou pracinky. Díky podlouhlým formičkám se po křupavých sušenkách, pracnách plných ořechů a kakaa či voňavých madlenkách jen zapráší. Tento tvar měly v oblibě už domácí cukrářky starší generace, pracny od babičky byly prostě nejlepší. Stačí do nformiček natlačit kousek těsta, prsty vytvarovat mírnou prohlubeň a dát péct. Při pečení z méně mastných těst doporučujeme lehce vymazat a vysypat moukou. Rovný lem okolo pomůže násled