Set "Tarte Tatin" - pepřová - Emile Henry

Emile Henry set na tarte tatin Keramická koláčová forma vyrobená s použitím technologie Flame , která umožňuje nejen používání v troubě, ale i na klasickém sporáku. Forma má průměr 28 cm a objem 2 l a spolu se servírovacím tácem tvoří set, který je primárně určen na přípravu a pečení známého obráceného koláče Tarte Tatin . V keramické formě můžete na sporáku připravit karamel a poté v něm i celý koláč upéci. Po vychladnutí jej elegantně vyklopíte na servírovací tác, na kterém pak můžete koláč bez obav i krájet.