Dortová rozkládací forma je opatřena přezkou pro snadné vyjmutí připravených pokrmů. Ve formě lze připravené pokrmy i uskladnit a přenášet díky umělohmotnými víku s úchytem. Forma je vhodná jak pro přípravu pečených, tak nepečených dortů, slaných koláčů, aspiků a jiných pokrmů. Díky kvalitními nepřilnavému materiálu se pokrmy ve formě nepřipalují.