Flambovací měděná pánev La Cintura di Orione, Alessi

Profesionální měděná pánev ∅ 28 cm s dřevěnou rukojetí.

Flambovací pánev La Cintura di Orione je vyrobena z dvouvrstvého silného měděného plátu, což zajišťuje perfektní tepelnou vodivost, vnitřní část pánve je potažena tenkou vrstvou nerezové oceli, která zaručuje maximální hygienu a usnadňuje čištění bez vlivu na měď.

Měděná kolekce nádobí není určená na indukci.

La Cintura di Orione je unikátní sada nádobí, která kombinuje nesporné mistrovství designera Richarda Sappera a znalosti kulinářských osobností z Francie a Itálie. Alain Chapel, rodina Troisgros, Raymond Thuiliere, Roger Verge, Gualtiero Marchesi a Angelo Paracucchi jsou kuchaři, labužníci a kulinářští mistři, se kterými Richard Sapper konzultoval optimální tvar, rozměry, materiály a přípravu pokrmů. Za spolupráce těchto kulinářských odborníků a designera Richarda Sappera vznikla velmi elegantní a praktická sada nádobí určená nejen pro profesionály. První série je vyrobena z velmi krásné kombinace leštěné mědi a nerezové oceli. Druhá série je vyrobena z třívrstvého materiálu, které zajišťuje perfektní tepelnou vodivost. Třetí černá série je vyrobena v provedení s velmi odolnou vrstvou nepřilnavého materiálu. Nádobí má nerezová ucha, a proto je vhodné i do trouby.