Filetovací nůž Four Star. Vhodný k porcování masa a ryb, lehké
oddělování vláken. Dále vhodný ke snadnému a přesnému krájení
tenkých plátků ze syrového, pečeného a vařeného masa a také šunky.
Řada Four star od Zwilling J.A.Henckels má klasický design a díky jeho
rukojeti má i bezpečné zacházení. Speciálním mixem maximálně kvalitní
oceli s nejlepším poměrem uhlíku a chromu jsou zaručeny nejlepší
vlastnosti. Nože jsou vytvrzeny speciální technologií Friodur®(tvrzení
mrazem) a nože jsou tak tvrdší a odolnější ke korozi. Nože jsou vyrobeny
technologií Sigmaforge z jednoho kusu oceli s bezchybnou geometrií.
Zesílená část nože mezi rukojetí a čepelí slouží k ochraně prstů a
zároveň poskytuje oporu prstům. Každý nůž je optimálně vyvážený a
tím je práce s ním pohodlnější a bezpečnější. Rukojeť nožů Four
Star je syntetická a má bezeprárý spoj, takže je i maximálně
hygienická. Tvrdost je stanovena na cca 57 HRC Rockwellovy stupnice..
Doporučeno ruční mytí.
Nůž se čtyřmi hvězdičkami od firmy Zwilling J.A. Henckels v roce
2016 oslavuje neuvěřitelných 40. let výroby. Nože Four star Zwilling J.A.
Henckels jsou od výroby prvního kusu stále stejné, protože není důvod na
něm něco měnit. S noži Four Star způsobil Zwilling J.A. Henckels v roce
1976 doslova revoluci na poli kuchyňských nožů, které jsou určeny pro
profesionály, ale i pro domácí kuchaře amatéry.
Filetovací nůž – délka čepele 18 cm
Nejstarší firmou ve městě Solingen je právě Zwilling J. A. Henckels.
Její historie se datuje od roku 1731. Vyrábí bezkonkurenční nože a
nůžky, nádobí, příbory, manikúry a různé kuchyňské doplňky. Na vše
co vyrobí, klade důraz na kvalitu zpracování za použití špičkových
materiálů. O své zákazníky se ale stará Zwilling stále, a proto když
potřebujete svůj nůž nechat nabrousit, zajistí to Zwilling přímo ve své
továrně!
