Hluboký talíř Emile Henry granátová 22 cm

</p> POPIS <p>Keramický talíř od výrobce Emile Henry je vyroben ze speciální burgundské keramiky, která je** odolná proti nárazům, poškrábání a teplotním šokům** . Odolá teplotám od – 20 °C do 270 °C a můžete ji dát z mrazáku přímo do trouby, aniž by popraskala.

Hluboký talíř je vyroben ručně podle generacemi ověřených postupů a má krásný francouzský design . Barvy jsou přírodní a jedná se o precizní ruční práci. Talíř je vhodný do lednice, mrazáku, mikrovlnné trouby, trouby i do myčky na nádobí. Ideální je talíř na polévku.

Expedujeme do dvou pracovních dní od objednání. SPECIFIKACE Průměr: 22 cm

Výška: 4 cm

Objem: 430 ml

Materiál: keramika

Barva: granátová
VÝHODY A NEVÝHODY <table> <tbody> <tr> <td></td> <td> Talíř je vyroben ze speciální burgundské keramiky, která je** odolná proti poškrábání, nárazům a teplotním šokům** .

Ručně vyrobeno.

Krásný francouzský design.

Ideální na servírování polévek.

Vhodný do lednice, mrazáku, mikrovlnky, trouby i do myčky na nádobí.
</td> </tr> </tbody> </table> PRAKTICKÉ RADY Vhodné do myčky: Ano

Vhodné do lednice: Ano

Vhodné do mrazáku: Ano do – 20 °C

Vhodné do mikrovlnné trouby: Ano

Vhodné do trouby: Ano do 270 °C

<iframe src=„https://­www.youtube.com/em­bed/QgOcOFCC-qo“ width=„560“ height=„315“ frameborder=„0“ allowfullscre­en=„allowfullscre­en“></iframe>
RECEPT NA POCTIVÝ DOMÁCÍ VÝVAR kuřecí hřbet a kosti v poměru 1:1 vůči zelenině, cibule se spodní vrstvou slupky, mrkev, petržel, celer, petržel listová, česnek, rajče, pórek/kedluben, bobkový list, nové koření, celý pepř, sůl

Postup:
<table> <tbody> <tr> <td></td> <td> </td> <td></td> <td> </td> <td></td> <td> </td> <td></td> </tr> <tr> <td> 1 . Kuřecí kosti vložte do pekáče a mírně polijte slunečnicovým, nebo řepkovým olejem (kosti tak lépe vodí teplotu a opékají se rovnoměrněji). V troubě rozpálené na 230°C opečte kosti do zlatohněda (cca 20 minut).
</td> <td> </td> <td> 2 . V hrnci rozpalte cca 2 lžíce rostlinného oleje, ve kterém zprudka opečte nejprve kořenovou zeleninu, pak přidejte cibuli, koření, česnek, a nakonec ostatní zeleninu s petrželkou (při prudkém opečení zeleniny dochází ke zvýraznění její chuti).
</td> <td> </td> <td> 3 . Opečenou zeleninu zalijte studenou vodou, osolte a přidejte opečené kosti. Po několika minutách se na hladině utvoří pěna , kterou je třeba sbírat lžící (vývar tak zůstane čirý).
</td> <td> </td> <td> 4 . Vývar táhněte těsně pod bodem varu 3–4 hodiny .
</td> </tr> </tbody> </table>
Rada šéfkuchaře

Kosti vydají vše ze své chuti nejdříve po třech hodinách táhnutí (vývar se udržuje těsně pod podem varu). Čím déle však vývar táhnete, tím výraznější bude mít chuť. Čím méně vody použijete, tím bude mít vývar intenzivnější chuť. Zelenina nepotřebuje zdaleka tak dlouhou dobu tažení jako maso. Můžeme ji proto orestovat zvlášť , a k vývaru z kostí přidat až později .

<iframe src=„https://­www.youtube.com/em­bed/FipOB78HAQ­s“ width=„560“ height=„315“ frameborder=„0“ allowfullscre­en=„allowfullscre­en“></iframe>

CO DÁL?

Líbí se vám tento produkt? Skvělé! Přidejte ho do košíku a pokračujte v nákupu.

Nevyhovuje vám? Zkuste se podívat na ostatní výrobky Emile Henry nebo na podobné produkty.
<style type=„text/css“></sty­le>