POPIS </p> <p>S tímto válečkem vytvoříte
pečivo s netradičními** vzory nákladních aut** během** pár vteřin** .
Váleček je vyroben z kvalitního bukového dřeva, které je ručně
napuštěno přírodním olejem pro prodloužení životnosti. Vzory
jsou vyryty pomocí laseru . Váleček je samozřejmě 100%
vhodný pro použití s potravinami. Ideální je například na
sušenkové nebo linecké těsto, ale můžete ho použít i pro práci
s keramikou.
SPECIFIKACE Délka: 42 cm
Průměr: 6 cm
Materiál: bukové dřevo
Barva: přírodní
VÝHODY A NEVÝHODY <table> <tbody> <tr>
<td></td> <td> Váleček je vyroben z kvalitního
bukového dřeva.
Opatřen vzory – nákladní auta.
Vzor je vyřezáván laserem .
Vhodný na sušenkové, linecké těsto i na keramiku.
Ruční napuštění do přírodního oleje pro prodloužení
životnosti .
Originální vzory na sušenkách, těstu atd. během pár vteřin.
</td> </tr> </tbody> </table> PRAKTICKÉ RADY
Vhodné do myčky: NE
Váleček po práci co nejdřív očistěte za sucha a až
poté ho umyjte v mýdlové vodě . Nemyjte ho nikdy v myčce
na nádobí a** snažte se minimalizovat dobu kontaktu s vodou** .
5 TIPŮ JAK PRACOVAT SE SUŠENKOVÝM TĚSTEM
- Těsto dejte před rozvalováním aspoň na 30 minut odpočinout do
lednice.
- Těsto se vám bude lépe rozvalovat mezi 2 kusy pečícího papíru než
na pomoučněném vále.
- Zkuste dát rozválené těsto na 5 minut do mrazáku. Budou se vám pak
z něj lépe vykrajovat sušenky.
- Vykrojené tvary opatrně přenášejte na plech plochým nožem nebo
kovovou špachtlí.
- Zbylé těsto zabalte do potravinové fólie a zamrazte ho. V mrazáku
vydrží až 3 měsíce. Pak ho rozmrazte v chladničce a rozválejte jako
obvykle.
Zdroj: www.apetitonline.cz
</p> JEDNODUCHÉ CITRONOVÉ SUŠENKY <p>hrnek
hladké mouky (o objemu 300 ml), 80 g cukru moučka, 1 vejce, 100 g másla,
1 lžíce šťávy z citronu, kůra z jednoho bio citronu
Postup:
- Do prosáté mouky a cukru zapracujte studené máslo nakrájené na
kostky.
- Přidejte vejce, kůru a šťávu z citronu. Propracujte do hladkého
těsta. Těsto zabalte do potravinářské fólie a nechte hodinu odpočinout
v lednici.
- Před uplynutím této doby předehřejte troubu na 180 °C a plech
vyložte pečícím papírem.
- Poté těsto rozválejte na jemně pomoučněném vále a vykrajujte
kolečka nebo jiné tvary pomocí vykrajovátek. Každou sušenku přejeďte
embosovaným válečkem pro originální vzor.
- Přeneste na plech a pečte 10 – 12 minut nebo do zlatova.
- Po vyndání sušenek z trouby je nechte vychladnout na mřížce.
Zdroj receptu a obrázku k receptu: http://www.peknevypecenyblog.cz/…cela-rodina/
MANDLOVÉ SUŠENKY 50 g mletých mandlí, 150 g másla, 50 g
cukru moučka , 1 vanilkový cukr, 1/2 čajové lžičky skořice , 180 g
hladké mouky, 1 zarovnaná čajová lžička prášku do pečiva
Postup:
- Povolené máslo utřete s oběma cukry a do hmoty zapracujte
skořici.
- Prášek do pečiva smíchejte s moukou a společně s mandlemi přidejte
k máslové směsi a vytvořte kompaktní těsto.
- Rozehřejte si troubu na 170 °C (horkovzdušnou asi na 160 °C).
- Z těsta tvořte rukama menší kuličky, dávejte na plech vyložený
pečícím papírem a pomoučenou vidličkou (nebo embosovaným válečkem)
stlačíte na placičky. Bude jich asi 50 ks. Sušenky v sobě mají prášek
do pečiva, takže nabydou, nedávejte je tedy úplně k sobě, ať se vám
při pečení nespojí.
- Pečte ve vyhřáté troubě 15 – 18 minut do zlatova.
Skladujte v uzavřené nádobě.
Zdroj receptu: http://www.pradobroty.cz/…susenky.html
CO DÁL? Líbí se vám tento produkt? Skvělé! Přidejte ho
do košíku a pokračujte v nákupu.
Nevyhovuje vám? Zkuste se podívat na ostatní produkty značky Valek
Rolling Pin nebo na podobné produkty dalších značek.
