Kuchyňské prkénko je nedílnou součástí přípravy většiny pokrmů,
kuchyňského nože a téměř každé domácnosti. Skvěle propečený steak,
servírovaní degustace sýrů, naporcovaný sladký dezert, to je jen rychlý
výčet toho, k čemu se prkénko dnes a denně používá. Veškeré tipy a
rady jak o prkénko pečovat, naleznete na této stránce.
Americký ořech, ze kterého je toto prkénko vyrobeno, je silnou a luxusní
dřevinou s elegantní tmavou barvou, prokládanou světlými pruhy, které
dělají každé prkénko originální a jedinečné. Prkénko z tohoto dřeva
se jistě stane nejen dominantou vaší kuchyně, ale také skvělým
pomocníkem, který při správné péči vydrží doslova na věky.
Poctivá truhlařina a ruční práce Protože jsme chtěli vyrobit doopravdy
kvalitní prkénko, které ocení i ti nejpřísnější šéfkuchaři,
přizvali jsme si ke spolupráci truhláře Vítězslava Duspivu, kterého
považujeme za vůbec největšího odborníka ve své profesi, a je to právě
on, který dává našim prkénkům bezkonkurenční životnost, silnou odolnost
a perfektní zpracování. Jeho postupy při výrobě a následném ošetření
dřeva tak považujeme za nezbytný standart. Prkénka jsou napuštěna
minerálním olejem medicínské kvality a následně ošetřena včelím
voskem.
<blockquote> „Mám rád vůně různých druhů dřeva a proces, kdy se
mi pod rukama kus hrubého dřeva proměňuje v něco, na co se denně rád
dívám a co najdete téměř ve všech domácnostech světa. K práci se
dřevem jsem přilnul už v dětství, kdy jsem v truhlárně sledoval nejen
svého otce, ale také svého dědečka. Truhlařinu tak máme po generace
v rodině.“
Vítězslav Duspiva, majitel stejnojmenného truhlářství
</blockquote> Vlastnosti dřevěného prkénka Denis Henry
- rozměr: 35 × 25 × 3 cm
- pouze ruční mytí
- složeno z několika kusů pro rovnou stabilitu bez prohýbání
- prkénko je vybaveno protiskluzovými nožičkami
- zaoblené okraje pro větší výdrž proti nárazům
- výřezy na každé straně pro snadné uchopení
- vhodné například pro nože značky Zwilling nebo Opinel
