de Buyer, Ocelová pánev profesionální, řada Carbone Plus Ocelová pánev francouzské firmy de Buyer je špičková ocelová pánev pro profesionální použití. Ocelová pánev je vyrobena z kvalitní oceli bez povrchové úpravy. Pánev se před prvním použitím vypálí – pánev zčerná – a tím získá nepřilnavé vlastnosti. Extra silný ocelový materiál této pánve je vhodný pro intenzivní zdroje tepla, včetně indukce. Tato pánev bude v případě správné údržby a čištění součástí Vaší rodiny po celé desetiletí.
Robustní materiál Rychlé náhřátí pánve a perfektní rozvod tepla Rukojeť pánve je plochá nýtovaná, s otvorem pro zavěšení délka 36,8cm Druhé madlo pro lepší manipulaci Typický design made in France Použitá ocel je ze 100% čistě přírodní ekologický materiál bez chemických přísad (PTFE a PFOA), bez jakýchkoliv negativních vlivů na připravované pokrmy Prakticky nezničitelná Odolná proti poškrábání, možnost použití kovových nástrojů Vhodná pro všechny typy vařičů včetně indukčních univerzální pánev vhodná pro pražení, smažení nebo grilování Čím tmavší barva pánve (zčernání) po používání vzniká, tím více se zlepšují nepřilnavostní vlastnosti pánve. Pro její vlastnosti a praktickou nezničitelnost je velice oblíbená mezi profesionálními kuchaři.