Vysoce kvalitní nerezové pánve série
Affinity jsou vyrobeny z pětivrstvého
materiálu s povrchem leštěným do vysokého lesku. Výroba
z jednoho kusu materiálu, krásně zaoblené tvary spolu s nýtovanou
rukojetí jsou známkou kvalitního řemeslného zpracování, jež je pro
vyhlášenou francouzskou značku de Buyer typické. Důmyslný
tvar Lyonnaise – rozšířený a vypouklý tvar okrajů
pánví – umožňuje snadné obracení připravovaného pokrmu v pánvi a
při servírování jeho sklouznutí na talíř.
Funkční pánve Affinity v sobě spojují užitné
vlastnosti odolné nerezové oceli a tepelně vodivého hliníku. Jedinečný
materiál tvoří vnitřní vrstva nerezové ušlechtilé oceli 18/10, tři
vrstvy hliníku a vnější nerezová feromagnetická vrstva pro dokonalé
vedení tepla na indukci. Pánve tak rychle reagují na změnu teploty varné
desky, teplo šíří rychle a rovnoměrně po celé své ploše. Ideální pro
zdravé vaření se zachováním vitamínů, redukci omáček nebo smažení
při vysokých teplotách.
Ušlechtilá nerezová ocel je hygienicky čistá ,
neabsorbuje chutě ani pachy, navíc se snadno čistí . Pánve
Affinity jsou vhodné na všechny typy plotýnek včetně indukce i pro
použití v tradiční troubě. Pro úsporu času a energií je lze mýt
v myčce.
- Nerezové pánve v puristickém designu
- Povrch leštěný do vysokého lesku pro snadnou údržbu
- Vyrobeno ze 5vrstvého materiálu: nerezová ocel / hliník /
nerezová ocel
- Pro dokonalou vodivost tepla je vhodné na zdravé vaření se zachováním
vitamínů
- Rychle reagují na teplo, ohřívají celý obsah najednou, energeticky
úsporné
- Tloušťka materiálu v rozmezí 2,3 – 2,8 mm podle typu a
velikosti pánve
- Nádobí s dlouhou životností, jež se nedeformuje při vysokých
teplotách
- Vhodné na všechny zdroje tepla včetně indukce, lze použít
i v tradiční troubě
- Nýtované rukojeti z nerezové oceli pro ergonomický úchop
- Otvor v rukojeti pro zavěšení nad pracovní plochu
- Důmyslný tvar Lyonnaise pro snadné obracení a
servírování pokrmů
- Lze mýt v myčce nádobí
Francouzská společnost de Buyer , založená roku
1830 , je desítky let uznávaná především
v profesionální gastronomii. S nádobím řady Affinity
rozšiřuje své působení i do náročných domácností. Nádobí se
speciálním feromagnetickým dnem je vhodné na všechny typy sporáků, ale
především je určené na indukci. Moderní design
zaoblených tvarů série Affinity se hodí do všech typů domácností. Díky
dlouhé životnosti a vynikajícím užitným vlastnostem je nádobí de Buyer
dokonalým dárkem pro každého.
