Pevná stěrka s rozměry 15 × 7,5 centimetru z velmi kvalitního
nerezu a dobře řešenou rukojetí pro používání při mnoha cukrářských
i kuchařských činnostech. Může se mát v myčce nádobí.
Nechali jsme pro vás otestovat foodblogerem:
Pevná nerezová stěrka – karta je určena jak pro cukráře, pekaře,
tak i kuchaře. Je vyrobena z kvalitního pevného nerezového materiálu a
proto se neprohýbá. Velice dobře se drží a neklouže v ruce díky plastu
s jemně zdrsnělým povrchem. Má dvě míry, na jedné straně
v centimetrech a na druhé v coulech, proto ji můžeme používat
i k odměřování.
Tato pomůcka velice dobře slouží třeba k podebírání kynutého těsta
na vále a následnému rozdělování na menší díly. Velice se osvědčila
při přípravě různého slaného pečiva, rohlíků, housek, slaných
i sladkých koláčků atp. Taktéž našla využití při prokrajování
těsta v nádobách shora, jako příklad uvádím lehkou přípravu
dukátových buchtiček. Jistě ji využijeme i při přípravě různých
sušenek a cukroví, kde je třeba těsto odkrajovat na menší kousky, jako
např. na vanilkové rohlíčky, košíčky atp. Skvěle se hodí i na
prokrajování vyvaleného listového a tvarohového těsta při výrobě
různých šátečků a jiného drobného pečiva, jak sladkého, tak
i slaného. Pomocníkem bude i při přípravě různých knedlíků a šišek
třeba z bramborového a tvarohového těsta, ale i zmiňovaného těsta
kynutého. Pokud pracujeme na silikonové podložce, tak se nemusíme obávat,
že bychom ji prokrojili. Stěrka se bude hodit i na roztírání těsta na
větším plechu, na nanášení různých krémů na moučníky, na
odkrajování potahovacích hmot atp. Své využití určitě najde v každé
kuchyni, velmi dobře se s ní pracuje a taktéž se dobře udržuje.
Velice ráda všem doporučuji velmi kvalitní výrobek, což tento produkt
opravdu je.
M.F.
