Brousek pro rychlé, bezpečné a precizní broušení nožů. Brusné keramické kotouče jsou pod ochranným krytem a po jeho odklopení se lehce čistí. Kotouče se nesmí mazat, musí vždy být suché.
Broušení nožů je skutečně velmi snadné – čistý suchý nůž se vloží do drážky v plastovém ochranném krytu, vodicí lišta automaticky nastaví správný úhel a nůž se jemným tlakem protáhne mezi brusnými kotoučky.