Čajovou soupravu Kobe tvoří konvice ze smaltované litiny
o univerzálním obsahu 1,2 l a dva kalíšky z porcelánu se silnějšími
stěnami. Funkčně to dává smysl, neboť litina kontaktně dobře
vstřebává teplo a dokáže je udržet a emitovat do okolí velmi pomalu, a
tím i dlouho. Proto se začala už v 7. století používat v Číně
právě na výrobu čajového nádobí a Japonsko velmi záhy od tehdejší
dynastie Tchang převzalo čajovou kulturu, kterou během následujících
staletí ještě vylepšilo – po svém. Stejně tak i porcelán dobře vede
teplo, ale nejčastěji se právě u čajových hrníčků používal co
nejtenčí, aby se v něm čaj rychle zchladil. Pokud však necháte stěny
kalíšků dostatečně tlusté, chová se trochu jako ta litina – čaj
v takovém hrnku chládne mnohem pomaleji. A na to právě vsadili tvůrci
čajové soupravy Kobe. Chtěli vám ponechat dostatek času na vaše
uvnitřnění či pohroužení, nebo naopak pro vaše argumenty v diskusi, a
zároveň vám po vynoření umožnit usrknout si vašeho oblíbeného čaje ve
stále přijatelné teplotě. Samostatnou kapitolou je design soupravy. Název
odkazuje k velmi zajímavému japonskému městu Kóbe. Kóbe leží na
pobřeží největšího japonského ostrova Honšů a patří mezi pět
nejvýznamnějších přístavů. Má bohatou historii, kdy ve 12. století
bylo i krátce hlavním městem celého Japonska, přičemž dnes se považuje
za jedno z nejmoderněji vypadajících měst. Má to svůj důvod. V roce
1995 zažilo město jedno z nejničivějších zemětřesení, kdy zanikla
velká část jeho budov. Kóbe se však stalo symbolem nezlomnosti a
houževnatosti, neboť jeho obyvatelé své město velice rychle znovu
vybudovali, vtiskli mu novou moderní tvář, a přesto i v oné modernosti
zachovali prostotu a nekomplikovanou nadčasovou krásu tradičního zenu.
A podobně je i tato konvice z ušlechtilé tmavé litiny obdařena
jednoduchým, ale zcela moderně vypadajícím soudečkovým tvarem,
korunovaným dokonalým obloukem litinového držátka a doplněna promyšlenou
hubicí, jejíž „volátko“ při nalévání malinko pozdrží proud čaje,
takže vám do hrnku ani při rychlejším naklonění nevpadne prudce, nýbrž
kultivovaně. Navíc může výtvarně připomínat podkasané rukávy
japonských nindžů a pozdních samurajů. Design čajových kalíšků pak
v jednoduchém kontrastu černé a bílé připomíná onu sílu a
houževnatost, se kterou město Kóbe překonalo následky zemětřesení, aby
znovu povstalo krásnější než dřív. Souprava Kobe se bude dobře vyjímat
v moderním interiéru, ale svou zenovou elegancí zapadne do jakékoli
kuchyně. Aby vám mohla litinová konvice Kobe dlouho a dobře sloužit,
potřebuje zvláštní péči. Umývejte ji ručně, jen vodou, jemnými
houbičkami, a nikdy prudce nestřídejte chladnou a teplou náplň, aby
nepopraskal smalt. A vždy ji pečlivě vysušte.
Více v obchodě
