Nůž je vhodný na středně až velmi tvrdé sýry a v jeho čepeli jsou díry zabraňující lepení na ostří. Díky hrotům ** na konci nerezové čepele** lze kousky sýra pohodlně servírovat bez dotyku ruky. Navíc je vybaven trojhrannou rukojetí SofGrip+, která neklouže a je příjemně měkká.