Struhadlo vyrobené z nerezové chirurgické oceli a plastu. Toto struhadlo má dlouhotrvající ostrost, protože má patentovanou technologii fotoleptání. Ostří vyráběno v USA. Ergonomická a protiskluzová rukojet. Pogumovaný konec struhadla pro lepší stabilitu. Ideální na strouhání tvrdých sýrů, brambor, cukety, mrkve, zelí, čokolády. Vhodné k zavěšení. Snadné skladování, díky ochranému obalu na ostří struhadla. Ochranný kryt slouží také jako sběrná nádobya a odměrka na nastrouhané potraviny. Vhodný pro mytí v myčce nádobí.
Celkové Rozměry: 27,6 × 7,6 × 2,8 cm
Rozměry strouhací části: 12 cm x 7 cm
Společnost Microplane® má sídlo v Arkansasu ve městě Russellville. Vlastní ji rodinná firma Grace Manufacturing Inc.. Firma má dlouholetou tradicí a specializuje se na výrobu tenkostěnných výrobků, které mají své uplatnění v domácnostech, ale i v průmyslu. Společnost Microplane® má skoro 40 let zkušeností s využíváním fotochemické výroby. Od roku 1990 byla vyvinuta řada výrobků do kuchyně a představena byla v roce 1994.