11 999 Kč
Druh oceli | Damašková |
Příslušenství | Klasický stojánek |
Příslušenství | Porcovací nůžky |
Příslušenství | Ocílka |
Nože v sadě | Santoku |
Nože v sadě | Šéfkuchařský |
Nože v sadě | Na ovoce a zeleninu |
Nože v sadě | Loupací |
Nože v sadě | Na pečivo |
Výrobce | XinZuo |
</P> <H2>Sada nožů XinZuo Jiang (B46W) <P>Sada nožů XinZuo Jiang obsahuje nože z řady B46W pocházející z tradičního čínského města nožů Yangjiang, ve kterém se vyrábí ty nejlepší nože celá staletí. Místní mistři si své umění výroby a opracování nožů předávají z generace na generaci. XinZuo při výrobě nožů v této sadě využívá to nejlepší z moderní a tradiční výroby nožů. Každý nůž od výrobce XinZuo je jedinečný , díky závěrečnému preciznímu ručnímu opracování. Set nožů XinZuo Jiang B46W obsahuje nejen prémiové nože, ale i elegantní dřevěný stojánek na nože z akáciového dřeva , který svým přírodním vzhledem zapadne takřka do každé kuchyně a evokuje luxusní dojem. Sada obsahuje též praktické víceúčelové nůžky na porcování drůbeže a ocílku. Tato sada obsahuje ty nejpoužívanější nože pro přípravu české kuchyně. Řada nožů B46W Jiang patří mezi vrcholné dílo našich mistrů nožířů. Na čepel nožů byla použita japonská ocel AUS10 , která je právem označována jednou z nejlepších ocelí pro kuchyňské nože určené pro profesionální kuchaře i nadšence, kteří se s běžnými noži nespokojí. Jedinečnost nožů podtrhuje rukojeť z ořechového dřeva , která má moderní vzhled s důrazem na ergonomii.
</P> <H3>Sada praktických nožů s širokým využitím
<P>
Vyrobeny z japonské oceli s mistrnou ruční prací
Nože v této sadě jsou vyrobeny** z prvotřídní damaškové oceli AUS10, která je vyráběna věhlasnou firmou Aichi Steel v Japonsku. Tato inovativní japonská ocel se vyznačuje vysokou ostrostí a odolností. Ocel má vysoký obsah uhlíku (1,10 %) a vysoký obsah chrómu (14,50 %), díky kterým má vyšší odolnost proti korozi. Tvrdost oceli činní 60+/-2 Rockwella** . Jádro čepele nože z japonské oceli má 67 vrstev a prošlo vakuovým kryogenním zpracováním. Ochranu proti korozi zajišťuje vnější SUS430 nerezová ocel , do které je jádro nože vloženo.
Rukojeť nožů je vyrobena ze severoamerického černého ořechu. V rukojeti vyniká řemeslně ručně leštěná syntetická volská kost. Barva a vzhled materiálu rukojeti nože se může oproti produktovým obrázkům mírně lišit z důvodu výroby rukojeti z jiného kusu dřeva nebo rozdílným stářím dřeva. Rukojeť dokonale padne do ruky a pohodlně se drží i při déle trvajícím krájení v profesionální kuchyni.
</P> Dárkové balení sady nožů <P>Sada nožů XinZuo Jiang z řady B46W je** zabalena v luxusní dárkové krabičce** , se kterou je ideálním praktickým dárkem. Svým luxusním vzhledem dárková krabička i kvalitní nože v sadě od výrobce XinZuo udělají radost každému obdarovanému. Tato sada je vhodným dárkem k mnoha životním událostem od dárku k narozeninám, výročí, svatbě, po dárek při příležitosti kolaudace nového bydlení. Obdarovat touto kvalitní sadou nožů můžete nejen své blízké, ale i sami sebe . Nože XinZuo vám usnadní přípravu pokrmů a zpracování surovin pro vaření.
</P> <H3>// //Parametry sady nožů XinZuo
<TABLE> <TBODY> <TR> <TD class=„title-table“ colspan=„2“>Sada nožů XinZuo Jiang z řady B46W </TD> </TR> <TR> <TD>Značka:</TD> <TD>XinZuo</TD> </TR> <TR> <TD>Řada:</TD> <TD>Jiang B46W</TD> </TR> <TR> <TD>Počet nožů v sadě:</TD> <TD> <P>5 kusů
</TD> </TR> <TR> <TD>Nože v sadě:</TD> <TD>
Šéfkuchařský nůž
Loupací nůž
Nůž na pečivo
Santoku
Nůž na ovoce a zeleninu
</TD> </TR> <TR> <TD>Příslušenství v sadě:</TD> <TD>
Nůžky na porcování drůbeže 3Cr14
Diamantová ocílka
Stojánek z akáciového dřeva
</TD> </TR> <TR> <TD>Čepel nožů:</TD> <TD>
Jádro: Japonská damašková ocel AUS10 67 vrstev
Vnější ochrana: nerezová ocel SUS430
</TD> </TR> <TR> <TD>Tvrdost čepele:</TD> <TD>60+/-2 Rockwella</TD> </TR> <TR> <TD>Rukojeť nožů:</TD> <TD>Černý ořech</TD> </TR> <TR> <TD>Místo výroby:</TD> <TD>Yangjiang Čína</TD> </TR> </TBODY> </TABLE>